Aplicação
Controle de concentração para supersaturação, concentração total de frutose e glicose durante a separação, controle ativado/desativado de adoçantes, brix
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Adoçantes de amido e substitutos de açúcar incluem glicose (dextrose), xarope de frutose e glicose, xarope de milho e sorbitol. Esses produtos são usados para adoçar, conservar, texturizar ou colorir vários produtos comestíveis e bebíveis em várias indústrias, desde alimentos e bebidas até produtos farmacêuticos.
Os adoçantes de amido são produzidos por reações de hidrólise ácida formando cristais ou xaropes. O grau de hidrólise é medido com o equivalente em dextrose (DE).
Substitutos de açúcar sem calorias, como allulose ou stevia, são fabricados a partir de plantas para formar cristais ou xaropes.
O refratômetro de processo Vaisala K-PATENTS® é perfeitamente adequado para a fabricação de adoçantes. A medição em linha precisa e confiável dos sólidos totais dissolvidos (TDS) auxilia na otimização dos processos subsequentes e na conformidade com as rígidas especificações do produto final.
O refratômetro de processo introduz um elemento de controle de processo na fábrica, e a otimização suporta a eficiência geral e o desempenho econômico da instalação. Por exemplo, a evaporação é uma importante etapa de processamento na fabricação de adoçantes, pois remove o excesso de água dos xaropes e eleva a concentração a um nível pré-determinado. Ao mesmo tempo, a evaporação consome muito calor e energia, e os refratômetros podem ajudar a reduzir os custos de evaporação por meio do controle de alimentação e manutenção da concentração de xarope em um nível constante.
O refratômetro de processo Vaisala K-PATENTS totalmente digital promove a automação industrial e o conceito de fábrica inteligente com seus dados precisos e confiáveis em tempo real, totalmente integráveis ao sistema de controle.
Os refratômetros de processo Vaisala K-PATENTS oferecem:
Todos os nossos modelos de refratômetros são fáceis de instalar diretamente em linhas de processo e tanques e com adaptadores de fluxo para recipientes. A medição não é afetada por cristais, partículas ou bolhas.
Meça sólidos dissolvidos e brix com precisão e em linha nos processos de fabricação de adoçantes, incluindo regeneração de coluna de troca de íons, evaporação, cristalização, separação cromatográfica e reativação da coluna com carbono para melhor rendimento e qualidade do produto com economia de energia e melhores custos de produção.
Baixe nossas notas de aplicações para obter mais informações.
Medições de sólidos totais dissolvidos (TDS) durante o processamento de amido
Durante o adoçamento, monitora a interface entre o produto e a água de enxágue antes do processo de regeneração
Controle de evaporação, medições de concentração de xarope
Controle em tempo real do tanque de cristalização, nível de supersaturação constante para alta qualidade do produto e melhor rendimento
Controle preciso e confiável da separação cromatográfica, fracionamento de glicose e frutose de alta pureza
Indicador em tempo real para operação de adoção durante a reativação da coluna com carbono
Apenas alguns exemplos das aplicações dos nossos refratômetros estão listados aqui. Ainda há muitas outras!
Nossos especialistas em aplicações terão prazer em ajudar você. Conte-nos um pouco mais preenchendo o formulário ou entre em contato.
A Vaisala oferece uma ampla gama de produtos adaptados às necessidades de medição de líquidos de diferentes indústrias.Saiba mais sobre a tecnologia dos refratômetros e suas aplicações e visite a biblioteca de ativos relacionados aos produtos.
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Instrumentação, monitoramento contínuo e calibração rastreável para produção, processamento, armazenamento e distribuição de alimentos e bebidas…
Cada unidade da AKRIBIS One atende uma parte do ciclo da medição; juntas o cobrem de ponta a ponta.
Um especialista responde com a solução, o instrumento e o serviço adequados.
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